酵過程會形成一定的結構，過低的溫度會影響其口感和香氣。同時，一些傳統工藝的茶葉對於溼度也有一定的要求，過度的冷藏或冷凍可能導致茶葉失去原有的特色。
7. 結語：
在夏天選擇冷藏還是冷凍茶葉，需要根據茶葉的種類和保存的期望而定。總的來說，對於一些耐儲存的茶葉，冷藏是一個相對理想的選擇，而對於一些嬌嫩的綠茶、白茶，冷凍可以更好地保持其原始風味。在存放茶葉時，密封、分量適量、避免異味是關鍵步驟，以確保茶葉的新鮮和口感。
最終的選擇應該根據個人的口感偏好和實際情況來決定，但無論採取何種方式，都需謹記茶葉的貴在品質，正確的保存方式有助於保持茶葉的原汁原味，讓夏日的冷茶依然保持清新的香氣，帶給您更愉悅的茶道體驗。